Menu
CZKMěna
Vyberte si kategorii

Udírny a uzení

Ilustrační obrázek
Popis
Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. Zjistíte také, jak správně maso na uzení nasolit, okořenit, naložit do láku a připravit. Nabízíme vám recepty na přípravu ...
Zeptejte se
188 Kč
188 Kč bez DPH
Skladem 5+ ks, expedice 2.4.
Značka:
GRADA
Výrobní číslo:
80-247-1261-X
EAN:
9788024712611
Náš kód:
174987
Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. Zjistíte také, jak správně maso na uzení nasolit, okořenit, naložit do láku a připravit. Nabízíme vám recepty na přípravu různých druhů červených mas, drůbeže, domácích uzenin, ryb i zvěřiny.
Autor Egon Binder
Jazyk Česky
Počet stran 112
Rok vydání 2021
Vazba brožovaná bez přebalu
Druh 320 x 240