Umění francouzské kuchyně

9788074624414978-80-7462-441-49788074624414Nakladatelství JOTA s.r.o.

Umění francouzské kuchyně je úctyhodně objemná, mimořádně podrobně, ale zároveň přehledně zpracovaná příručka nabízející celkem pět set dvacet čtyři receptů, které osobně prověřila sama Childová a s ní několik generací amatérských i profesionálních kuchařek a kuchařů z celého světa – ale zdaleka nejen to. Najdete v ní detailní rady, jak správně používat jednotlivé suroviny a ingredience, jak vybírat a připravovat zeleninu, ovoce, ryby i červené maso, jak jídlo sladit s přílohami a nápoji. Childová ukazuje, jak francouzští mistři kuchařského umění krájí a porcují, jaké používají nádobí, jak doslova kouzlí s vínem.


Samotné recepty jsou rozdělené do deseti kapitol, na jejichž počátku vždy najdete stručný úvod do ?tématu?. Naučíte se vařit francouzské polévky, předkrmy, hlavní jídla i dezerty. Dozvíte se spoustu zajímavého o francouzských omáčkách, které jsou podle mnohých skutečnou korunou každého dobrého jídla, o jednotlivých druzích masa, drůbeže, ryb a zeleniny. Všechny recepty jsou stručné a srozumitelné, neboť Childová vždy myslela především na amatéry, a samozřejmě nechybí ani přesné údaje o jednotlivých ingrediencích. Umění francouzské kuchyně už více než čtyři desetiletí slouží jako bohatý zdroj poučení a inspirace gurmánům celého světa a jistě nabídne spoustu skvělých zážitků i vám.


Pokud máte rádi dobré jídlo a alespoň občas si něco uvaříte, určitě vás už napadlo, jaké by to bylo, kdybyste si připravili nějakou skutečnou francouzskou specialitu podle zaručeně pravého francouzského receptu. Možná jste se o to i pokoušeli a po prvních úspěších dostali chuť na další dobroty. V tom případě jistě s nadšením uvítáte kuchařku Umění francouzské kuchyně od jedné z největších znalkyň francouzských receptů, americké spisovatelky a známé televizní osobnosti Julie Childové, jejíž život inspiroval tvůrce filmu Julie a Julia, v němž si hlavní roli zahrála jedinečná Meryl Streepová.

rok vydání201410
vydavatelNakladatelství JOTA s.r.o.
počet stránek896
vazbaPevná s přebalem lesklá
rozměry174x237 mm
ISBN978-80-7462-441-4
Ilustrativní obrázek
Childová, Julia; Bertholleová, Louisette; Becková, Simone
Umění francouzské kuchyně je úctyhodně objemná, mimořádně podrobně, ale zároveň přehledně zpracovaná příručka nabízející celkem pět set dvacet čtyři receptů, které osobně prověřila Celý popis
Ilustrativní obrázek
ilustrační obrázek
SLEVA 19%
Maloobchodní cena: 598 Kč, Ušetříte 115 Kč (19 %)
483 Kč
439.09 Kč bez DPH
€ 22.1
483 Kč obvykle do pěti dnů Národní a regionální kuchyně
Dostupné:
obvykle do pěti dnů
EAN:
9788074624414
  ks
Kup najisto
ISBN:
978-80-7462-441-4
DPH:10 %
Hmotnost:1.16 kg


 
4.9 stars, based on 26 reviews


Umění francouzské kuchyně je úctyhodně objemná, mimořádně podrobně, ale zároveň přehledně zpracovaná příručka nabízející celkem pět set dvacet čtyři receptů, které osobně prověřila sama Childová a s ní několik generací amatérských i profesionálních kuchařek a kuchařů z celého světa – ale zdaleka nejen to. Najdete v ní detailní rady, jak správně používat jednotlivé suroviny a ingredience, jak vybírat a připravovat zeleninu, ovoce, ryby i červené maso, jak jídlo sladit s přílohami a nápoji. Childová ukazuje, jak francouzští mistři kuchařského umění krájí a porcují, jaké používají nádobí, jak doslova kouzlí s vínem.
Samotné recepty jsou rozdělené do deseti kapitol, na jejichž počátku vždy najdete stručný úvod do ?tématu?. Naučíte se vařit francouzské polévky, předkrmy, hlavní jídla i dezerty. Dozvíte se spoustu zajímavého o francouzských omáčkách, které jsou podle mnohých skutečnou korunou každého dobrého jídla, o jednotlivých druzích masa, drůbeže, ryb a zeleniny. Všechny recepty jsou stručné a srozumitelné, neboť Childová vždy myslela především na amatéry, a samozřejmě nechybí ani přesné údaje o jednotlivých ingrediencích. Umění francouzské kuchyně už více než čtyři desetiletí slouží jako bohatý zdroj poučení a inspirace gurmánům celého světa a jistě nabídne spoustu skvělých zážitků i vám.
Pokud máte rádi dobré jídlo a alespoň občas si něco uvaříte, určitě vás už napadlo, jaké by to bylo, kdybyste si připravili nějakou skutečnou francouzskou specialitu podle zaručeně pravého francouzského receptu. Možná jste se o to i pokoušeli a po prvních úspěších dostali chuť na další dobroty. V tom případě jistě s nadšením uvítáte kuchařku Umění francouzské kuchyně od jedné z největších znalkyň francouzských receptů, americké spisovatelky a známé televizní osobnosti Julie Childové, jejíž život inspiroval tvůrce filmu Julie a Julia, v němž si hlavní roli zahrála jedinečná Meryl Streepová.
rok vydání201410
vydavatelNakladatelství JOTA s.r.o.
počet stránek896
vazbaPevná s přebalem lesklá
rozměry174x237 mm
ISBN978-80-7462-441-4


Jste spokojeni s kvalitou popisu produktu? Napište nám

E-mail: Váš e-mail pro odpověď
Text:


Jak zákazníci hodnotí produkt

Umění francouzské kuchyně

Průměrné hodnocení 98%. Hodnotilo 26 zákazníků. Zobrazujeme pouze hodnocení s vyplněným textem.

uvozovkyDobráuvozovky

před 6 měsíci, Marek   

uvozovkyFrancouzská kuchyně je vyhlášená. Díky této kuchařce už jsem uvařila několik výborných jídel. Zatím ji mám krátkou dobu, ale těším se na další vaření.
V kuchařce není klasický obsah, velmi stručný je za předmluvou. Vzadu je potom podrobný abecedně řazený rejstřík. Pro mě je orientace v knize trochu obtížná, ale zvykám si.uvozovky

před 6 měsíci, Jana   

uvozovkyperfektuvozovky

před 11 měsíci, Ověřený zákazník   

uvozovkyúžasný dárek pro dceruuvozovky

před 11 měsíci, Jana   

uvozovkyTak trochu jiná kuchařka.uvozovky

před 11 měsíci, Monika Stanická   

uvozovkyMám ráda francouzskou kuchyni. Knihu jsem si koupila na doporučení přátel a po shlédnutí filmu Julia s Julia.
Knihu bych doporučila.uvozovky

před 12 měsíci, Ověřený zákazník   

uvozovkyvýborná kniha, budu se k ní často vracet,doporučujiuvozovky

před 12 měsíci, Ověřený zákazník   

uvozovkySpokojenostuvozovky

před 13 měsíci, Ověřený zákazník   

uvozovkyvše co bylo čekáváni kniha splnilauvozovky

před 14 měsíci, Ověřený zákazník   

uvozovky:)uvozovky

před 17 měsíci, Ověřený zákazník   

uvozovkyVřele doporučujiuvozovky

před 0 měsíci, Anonym   

uvozovkyKlasická kuchařka a i zábavné čteníuvozovky

před 20 měsíci, Ověřený zákazník   

uvozovkyJa tam vše o franc. kuchyni od A do Zuvozovky

před 20 měsíci, Jiří Křístek   

uvozovkyMyslím, že splní její očekáváníuvozovky

před 20 měsíci, marta bušková   

uvozovkypo delsi dobe si najdete system v pouzivani knihy
cena knihy je o neco vyssi nez bezne kucharky, ale mnozstvi podrobnych receptu a navodu cene odpovida
muzu opravdu doporucit pro zpestreni nasi kuchyne
knihu jsem cetla jako romanuvozovky

před 20 měsíci, Ověřený zákazník   

uvozovkyVšem milovníkům vaření, dobrého jídla, francouzské kuchyně, dezertů a nových nápadů vřele doporučuji! Nejlepší kuchařská kniha vůbecuvozovky

před 20 měsíci, Ověřený zákazník   

uvozovkyUrčitě doporučuji všem, kteří mají zájem o francouzskou kuchyni, případně jim chybí nápady na skvělá a poctivá jídlauvozovky

před 20 měsíci, Marticka   

uvozovkyrychlost dodání, cenauvozovky

před 21 měsíci, Ověřený zákazník   

uvozovkyskvělý průvodce francouzkou kuchyní - od základních receptů až po ty složitéuvozovky

před 21 měsíci, Ověřený zákazník   

uvozovkyVýborná kniha vřele dopouručuji. Základy francouzské kuchyně.uvozovky

před 21 měsíci, Ověřený zákazník   

uvozovkyperfektníuvozovky

před 23 měsíci, Ověřený zákazník   

uvozovkyPerfektní:) jen bez obrázků, ale to jsem věděla:)uvozovky

před 23 měsíci, Ověřený zákazník   

uvozovkyje težké si vybrat recept když nemáte představu jak to vypadá, ale nesnižuje to její kvalituuvozovky

před 24 měsíci, Anne   

uvozovkyjídla jsou rozdělena do kapitol pro přehlednost,technologický postupy jídel jsou kvalitníuvozovky

před 24 měsíci, josef Květenský   

uvozovkyKnihu jsem zatím nečetla, ale už se velice těšímuvozovky

před 24 měsíci, Ověřený zákazník   

uvozovkykucharky nezeru, ale toto je fakt kus literaturyuvozovky

před 24 měsíci, Ověřený zákazník   
KUPTE TOTO ZBOŽÍ DNES A ZAPLAŤTE JEJ AŽ PO VYZKOUŠENÍ.

KUP NAJISTO - Nová platební služba pro jistotu při nakupování.

Vyzkoušejte vaše zboží doma, zaplaťte za 14 dní.

Pro schválení služby Kup Najisto budete přesměrováni na stránky pro ověření Vaší identity. Podle výše Vašeho nákupu můžeme k ověření Vaší identity požadovat i rodné číslo, případně číslo občanského průkazu.

Údaje zpracováváme zabezpečeně a v souladu se Zákonem o ochraně osobních údajů.
Platební služba Kup Najisto není určena pro podnikatele a firmy (držitelé IČ).

 
 

Rodina NWT

Nákup bez obav

Patro.cz

Rychlý kontakt

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.